El sello distintivo de toda la serie es su volante, un cilindro al que le ha sido extirpada una porción a través de una sección paralela a su forma, que presenta la parte final ligeramente combada. Una particularidad que demuestra la atención de la Empresa tanto en la estética como en la ergonomía y practicidad de la fase de apertura y cierre del grifo, que hace a SO como un producto de perfecto equilibrio entre el diseño y la funcionalidad.